プロフィール

スタッフ

祇園花見小路に3月11日にオープンしました。
18歳で辻フランス料理専門カレッジにその後今は無きホテルプラザで6年間基礎を学ぶ
その後箕面の人気店ロアラブッシュの立ち上げに参加その後渡仏星つきレストランを3店で修業
帰国後オーベックファン神戸のスーシェフに2年後
先斗町にあるオーベックファンで3年半シェフを務めました

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2013年1月

2013年1月 8日 (火)

あけましておめでとうございます

ブログさぼっておりました。

紅葉の時季からクリスマス,お正月と怒濤の2ヶ月間でした。
おかげさまで多くのお客様にお越しいただきました。
ありがとうございます。
遅くなりましたが 
あけましておめでとうございます 
私も遅れながら、お正月休みをいただいております。
実家に帰り、お雑煮を食べ,母の手料理をたらふく食べ
お正月気分を満喫しました。
ただいま充電中ですが、また10日より営業再開いたします。
今年も一年おいしい料理を探し続けていきますので
今年もよろしくお願い致します。
   アベス オーナーシェフ 田中 宣史
 

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